Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=6*
Treffer 99984 von 276771
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1045749036 |
| Titel | Nachhaltigkeit im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft am Beispiel der Gemeinschaftsverpflegung : Arbeitsprozesse, Qualifikationsanforderungen und Anregungen zur Umsetzung in Unterricht und Ausbildung / Hrsg.: Irmhild Kettschau ; Nancy Mattausch. Mit Beitr. von Irmhild Kettschau ... Im Rahmen des Projektes "Nachhaltigkeitsorientiertes Rahmencurriculum für die Ernährungs- und Hauswirtschaftsberufe". Bundesinstitut für Berufsbildung BIBB |
| Person(en) | Kettschau, Irmhild (Herausgeber) |
| Verlag | Hamburg : Büchner - Hamburg : Handwerk und Technik |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | 152 S. : graph. Darst. ; 30 cm |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-582-04786-1 kart. : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.90 (freier Pr.) |
| Bestellnummer(n) | 4786 |
| EAN | 9783582047861 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter | Gemeinschaftsverpflegung ; Nachhaltigkeit ; Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft ; Ausbildung ; Berufsschule |
| DDC-Notation | 642.5071 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 370 Erziehung, Schul- und Bildungswesen |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2014 B 9607
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2014 B 10545
Bereitstellung in Leipzig |
Treffer 99984 von 276771
Administration
