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Titel Einfluss einer Nanosilberbeschichtung oder der Sauerstoffpermeabilität von Verpackungsmaterialien auf die Hygiene und Beschaffenheit von verpacktem Käse / Jane Maren Beyer
Person(en) Beyer, Jane Maren (Verfasser)
Verlag Hannover : Bibliothek der Tierärztlichen Hochschule Hannover
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Hannover, Tierärztliche Hochschule Hannover, 2017
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:95-110331
URL http://elib.tiho-hannover.de/dissertations/beyerjm_ws17.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Käse* ; Permeabilität* ; Hygiene* ; Beschichtung* ; Verpackungsmaterial* ; Schnittkäse* ; Milch* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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