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11 |
Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker
Beythien, Adolf. - Dresden : Th. Steinkopff, 1957, 7. Aufl.
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12 |
Ein weiterer Beitrag zur chemischen Bestimmung des D-Vitamins in UV-bestrahlter Milch und D-haltigen Stoffen
Diemair, Willibald. - Nürnberg : Carl, 1954
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Der Gehalt der ultra-violett bestrahlten Milch an D-Vitaminen
Diemair, Willibald. - Nürnberg : Carl, 1953
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Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
Berlin : Springer, 1952
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15 |
Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 1952
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Das Für und Wider der Milchbestrahlung
Kempten (Allgäu) : Verl. Süddeutsch. Molkerei-Zeitung, 1950
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Die Untersuchung der bestrahlten Milch
Diemair, Willibald. - Kempten (Allgäu) : Verl. Süddeutsch. Molkerei-Zeitung, 1950
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18 |
Die Haltbarmachung von Lebensmitteln und ihre Grundlagen
Diemair, Willibald. - Stuttgart : Enke, 1946, 2., umgearb. Aufl.
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19 |
Die Haltbarmachung von Lebensmitteln
Diemair, Willibald. - Stuttgart : Enke, 1941
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20 |
Beitrag zur Kenntnis der pflanzlichen Phosphatide unter besonderer Berücksichtigung des Phosphatids der Mohrrübe
Diemair, Willibald. - [Berlin] : [J. Springer], [1931]
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