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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	11	Die echte chinesische Küche Augsburg : Weltbild, 2004
	12	Im Schatten des Himmels Franz, Uli. - München : Dt. Taschenbuch-Verl., 2004, Ungekürzte Ausg.
	13	Všechno o činské kuchyni Praha : Svojtka, 2003, České vyd. 1
	14	Gebrauchsanweisung für Tibet Franz, Uli. - München : Piper, 2000
	15	Heerlijk Chinees koken met de wok Aartselar, Belgie͏̈ : Deltas, 2000
	16	Im Schatten des Himmels Franz, Uli. - München : Dt. Taschenbuch-Verl., 2000, Orig.-Ausg.
	17	Gebrauchsanweisung für China Franz, Uli. - München : Piper, 1998, Überarb. Neuausg.
	18	Det kinesiska köket Väster°as : ICA Förl., 1994
	19	Die echte chinesische Küche München : Gräfe und Unzer, 1994, 2. Aufl.
	20	Poly(diarylphosphazen)e Franz, Uli, 1994