Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.

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	11	Purer Genuss? Frankfurt, M. : Campus-Verl., 2009
	12	Evropska kultura hrane Hirschfelder, Gunther. - Novi Sad : Stylos, 2006
	13	Ouzhou-yin-shi-wen-hua-shi Hirschfelder, Gunther. - Guilin-Shi : Guangxi-shi-fan-da-xue-chu-ban-she, 2006, Di 1-ban
	14	Europäische Esskultur Hirschfelder, Gunther. - Frankfurt/Main : Campus-Verl., 2005, Studienausg.
	15	Die Virtualisierung der Arbeit Frankfurt/Main : Campus-Verl., 2004
	16	Europäische Esskultur Hirschfelder, Gunther. - Frankfurt/Main : Campus-Verl., 2001
	17	Kulturen - Sprachen - Übergänge Köln : Böhlau, 2000
	18	Geschichtlicher Atlas der Rheinlande / Beih. / 7. / 7. Kölner Fernhandel im Spätmittelalter 1996
	19	Die Kölner Handelsbeziehungen im Spätmittelalter Hirschfelder, Gunther. - Köln : Kölnisches Stadtmuseum, 1994

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