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im Bestand: Gesamter Bestand

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	11	Cooking Science Altaió, Vicenç. - Barcelona : ACTAR, 2010, 1., Auflage	Verlagsinformation
	12	Cuinar ciència Altaió, Vicenç. - Barcelona : ACTAR, 2010, 1., Auflage	Verlagsinformation
	13	Food Art Stuttgart : Hampp, 2010
	14	MiniKit Sferificación Adrià, Ferran. - Stuttgart : Hampp Stuttgart, 2010	Verlagsmeldung
	15	Ein Tag im elBulli Berlin : Phaidon, 2009, Dt. Erstausg.
	16	Food for thought - thought for food Barcelona : ACTAR, [2009]
	17	Le magicien d'El Bulli Weber-Lamberdière, Manfred. - Paris : Payot, 2009
	18	A Dayt at elBulli Adrià, Ferran. - Berlin : Phaidon, 2008, 1. Aufl.	Verlagsinformation
	19	As revoluções de Ferran Adrià Weber-Lamberdière, Manfred. - Porto Alegre, RS, Brasil : L & PM Ed., 2008
	20	Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie Stuttgart : Hampp, c 2007

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