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	11	Die wichtigsten Käsesorten in Wort und Bild Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1929
	12	Bakteriologie für den Molkereipraktiker Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1928
	13	Bakteriologie für die Molkereischule (mit 37 Abb.) Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1928, 2. Aufl.
	14	Das technisch- und landwirtschaftlich-bakteriologische Studium Henneberg, Wilhelm. - Berlin : P. Parey, 1927
	15	Bakteriologie für die Molkereischule (mit 32 Abb.) Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1925
	16	Das Sauerkraut (Sauerkohl) Henneberg, Wilhelm. - Berlin : Inst. f. Gärungsgewerbe, 1916
	17	Die Gärungsgewerbe und ihre naturwissenschaftlichen Grundlagen Henneberg, Wilhelm. - Leipzig : Quelle & Meyer, 1913

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