Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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	21	Entwicklung von Mikrosieb-Applikationen in der Getränke-Filtrationstechnologie Kötke, Henning, 2012
	22	Ereignisorientierte Simulation der Bierherstellung Gläßer, Jochen Friedrich, 2012
	23	Theoretische und praktische Aspekte bei der Anwendung der Ladungstitrationsmethode zur schnelleren Vorhersagbarkeit der kolloidalen Stabilität untergäriger Biere Titze, Jean-Baptist Manuel, 2012
	24	Trübungsstabilität von Weizenbier Schwarz, Cem, 2012
	25	Anaerobe Hydrolyse und Methanisierung fester, flüssiger und pastöser organischer Produktionsrückstände aus Brauereien Herfellner, Thomas, 2011
	26	Barley proteins - source and factor of haze formation in beer Wiesen, Elisabeth, 2011
	27	Categorization of Lactobacillus brevis along their beer-spoiling potential Preissler, Patrick, 2011
	28	Einflussfaktoren, Entstehung und Analytik des Phänomens Gushing Christian, Manuel Konstantin, 2011
	29	Hydrophobins and Fungispumins Stübner, Matthias Robert, 2011
	30	Modellierung gekoppelter Austreibungs- und Nachbildungsprozesse aromatischer Komponenten in der Lebensmittelindustrie am Beispiel der Würzebereitung Scheuren, Hans Philipp, 2011