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45 geniale Rezepte Hamburg : Jahreszeiten-Verl., 2007
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Essen Berlin : Stiftung Warentest, 2007
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Küche, Kochen, Ernährung Paderborn : Dt. Ges. für Archäologie des Mittelalters und der Neuzeit, 2007
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Kulinarische Überflieger München : Coll. Rolf Heyne, 2007
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Badisch schmeckt's - der Restaurantführer Freiburg i. Br. : Rombach, 2006, 1. Ausg.
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Siebecks Kochschule für Anfänger Hamburg : Jahreszeiten-Verl., 2005, 2. Aufl., aktualisierte Neuaufl.
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