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125 Jahre Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin e.V.
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin. - Berlin : VLB, 2008, 1. Aufl.
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Analysis of the storage stability of grape and apple juices in terms of antioxidative capacity and their polyphenols, hydroxymethylfurfural and ascorbic acid content
Brachmann, Sonja, 2008
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303 |
Anschwemmfiltration
Schandelmaier, Bernhard. - Neustadt/Weinstraße : Meininger, 2008, 1. Aufl.
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Ausführliche, getreue und bewährte Anleitung zu einer gründlichen, unschädlichen, erlaubten, dauerhaften wie auch vortheilhaften und leichten Verbesserung der Weine in Deutschland
Sprenger, Balthasar. - Brackenheim : Carlesso, 2008, 1. Aufl.
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Beitrag zur Charakterisierung anthocyanhaltiger Alterungsprodukte in Buntsäften
Quast, Peter. - Göttingen : Cuvillier, 2008, 1. Aufl.
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Carbonsäure-5-Hydroxytryptamide in Kaffee
Hinkel, Christian, 2008
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Characterization of nonvolatile sensometabolites in orange juice (Citrus sinensis)
Glabasnia, Anneke, 2008
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Die Hefe in der Brauerei
Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2008, 2., überarb. Aufl.
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Effects of pulsed electric field treatment on the quality of apple juices
Schilling, Susanne Katrin. - Aachen : Shaker, 2008
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Ein Beitrag zu Vorkommen und Herkunft von Uran in deutschen Mineral- und Leitungswässern
Knolle, Friedhart, 2008
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Administration
