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	31	Strukturen der Produktion und des Handels von Sojabohnen und Sojaprodukten Klohn, Werner. - Vechta : ISPA, 2002, 1. Aufl.
	32	Ein Vergleich der weltweit wichtigsten Anbauregionen für Ölsaaten Braunschweig : Inst. für Betriebswirtschaft, Agrarstruktur und Landliche Räume, 2001
	33	Ein Vergleich der weltweit wichtigsten Anbauregionen für Ölsaaten Braunschweig : Inst. für Betriebswirtschaft, Agrarstruktur und Ländliche Räume, 2001
	34	Untersuchungen zur Haltungs- und Ernährungsoptimierung von Sterlets (Acipenser ruthenus) Ustaoglu, Serap. - Berlin : Ichthyos-Verl., 2001
	35	Einfluss der Rohstoffe (Soja, Reis, Weizen) und der Kochextrusion auf den Nährwert und die funktionellen Eigenschaften von Extrudaten unter Anwendung statistischer Versuchsmethoden Hu, Ruguo, 1996
	36	Herstellung von Käseimitaten auf der Basis von Sojaproteinisolaten Amar, Abu. - Stuttgart : Grauer, 1996
	37	Untersuchungen zum Einsatz von Sojaproteinen zur Herstellung käseartiger Produkte Salmen, Armin, 1995
	38	Milchprodukte - Sojaprodukte Liebefeld : Verl. Schweizerische Milchkomm., 1988