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Einfluss der Hefevitalität und der Gärparameter auf die Stoffwechselprodukte der Hefe und auf die Geschmacksstabilität Thiele, Frithjof, 2006
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Einfluss der inneren Oberfläche und der allgemeinen Gärbedingungen auf die Vergärung von Traubenmost Jung, Rainer. - Darmstadt : KTBL, c 2006
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El mundo de los envases Blüml, Susanne. - Hamburg : Behr, 2006, 1. ed.
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Entwicklung und Optimierung von PCR-Methoden zur Detektion und Identifizierung von brauereirelevanten Mikroorganismen zur Routine-Anwendung in Brauereien Brandl, Andreas, 2006
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Entwicklung von Nachweismethoden zur Detektion von getränkeschädlichen Mikroorganismen mittels Real-time-PCR Tischner, Claudia, 2006
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Formelsammlung für die Spirituosenindustrie Marx, Gerd. - Berlin : VLB, 2006, 1. Aufl.
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Gas chromatographic determination of amino acid enantiomers in tobacco and bottled wines Ali, Hatem Salama Mohamed, 2006
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Getränketechnologie, Abfüll- und Verpackungstechnik Lengwenat, Eduard. - Nürnberg : Fachverl. Carl, 2006, 1. Aufl.
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Historisches Weinbuch Glauber, Johann Rudolph. - Geisenheim : Erbslöh Geisenheim, 2006, [Neudr. der Ausg.] Nürnberg, Endter, 1665 / Erbslöh Geisenheim. [Hrsg.: Siegmar Görtges]
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Kälteanlagen in der Brau- und Malzindustrie Manger, Hans-J.. - Berlin : VLB, 2006, 1. Aufl.
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