Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.

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	61	Aroma-Fächer [Furth] : [MDV, Maristen-Dr. & -Verl.], [2015?]
	62	Bier.Macht.München München : Süddeutsche Zeitung Edition, [2015], [1. Auflage]
	63	Eignung von biobasierten Polymeren als Dichtungsmaterialien Otto, Björn. - Berlin : Wissenschaft und Technik Verlag, November 2015, 1. Auflage
	64	Einsatz von Peptidasen zur Herstellung von glutenfreiem Bier unter Beibehalt einschlägiger Qualitätsmerkmale Knorr, Verena Anna. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA), 2015, 1. Aufl.
	65	Entwicklung von Analysenmethoden zur Charakterisierung von Carbonylen in Getränkematrices unter Anwendung der Dinitrophenylhydrazin-Derivatisierung und HPLC-ESI-MS/MS Baumjohann, Nina. - Münster, 2015
	66	Flüssig Brot und goldene Nahrung - 700 Jahre Brauwesen in Uelzen Grottian, Tilman. - [nicht ermittelbar] : Tilman Grottian, [2015], 2. Auflage
	67	Influence of accelerated fermentation on beer quality (pilot-scale trials) Onoda, Koji, 2015
	68	Meiningers Craft Neustadt : Meininger Verlag
	69	Mikrobrauereien Freising : Selbstverlag der MEBAK, 2015, 1. Auflage
	70	Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien Landerer, Katharina. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2015