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71 |
Bestimmung von Aminosäuren und Flavonoiden in Tees
Horanni, Rouba. - Göttingen : Verlag Cuvillier, 2017, 1. Auflage
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72 |
Characterization of key odorants in Sherry Wine
Marcq, Pauline. - München : Verlag Dr. Hut, [2017], 1. Auflage
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73 |
Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Rum verschiedener Qualitätsstufen und Untersuchungen zur Aromastoffbildung beim Herstellungsprozess
Franitza, Laura. - München : Verlag Dr. Hut, 2017, 1. Auflage
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74 |
Do it the French way
Upton, Simon. - Göttingen : Steidl, 2017, First edition
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75 |
Eine Brennerei einrichten
Röhrig, Günter. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2017]
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76 |
Entschlüsselung des nicht-flüchtigen Sensometaboloms von Äpfeln und Apfelsaft und Identifizierung von süß-modulierenden Triterpencarbonsäuren
Schmid, Anna-Katharina. - München : Verlag Dr. Hut, 2017, 1. Auflage
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77 |
Fachwörterbuch der Brauerei- und Abfüllpraxis
Bühler, Thomas M.. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2017, 6. Auflage / zusammengestellt von Thomas M. Bühler
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78 |
Fassreport
Heeß, Wolfgang. - [Geisenheim] : Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim, [2017]
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79 |
Kellerwirtschaft
Steidl, Robert. - München : AV Buch, [2017], 10. aktualisierte Auflage
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80 |
[Mikrobrauereien]
Microbreweries
Freising, Germany : MEBAK, 2017, First edition
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Administration
