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Fraktionierung und Isolierung von Chlorogensäuren und -lactonen aus Kaffee mittels Gegenstromverteilungschromatographie
Kaiser, Nils. - Göttingen : Cuvillier, 2014, 1. Aufl.
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Functional properties of lager brewing yeast cells industrial repitching processes
Bühligen, Franziska, 2014
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Impact of oxygen on quality of white wine
Morozova, Ksenia. - Hohenheim : Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim, 2014
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In vino sanitas
Lidy, Tanja, 2014
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Integration thermischer Solaranlagen zur Bereitstellung von Prozesswärme in Industriebetrieben
Schmitt, Bastian. - Aachen : Shaker, 2014
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Integration thermischer Solaranlagen zur Bereitstellung von Prozesswärme in Industriebetrieben
Schmitt, Bastian. - Aachen : Shaker, 2014, 1. Aufl.
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Investigation of traditional winemaking methods with a focus on spontaneous fermentation and the impact on aroma
Díaz, Cecilia, 2014
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Investigation of traditional winemaking methods with a focus on spontaneous fermentation and the impact on aroma
Díaz, Cecilia. - Aachen : Hochschulbibliothek der Rheinisch-Westfälischen Technischen Hochschule Aachen, 2014
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Matrix-gebundene Ochratoxin A-Rückstände in thermisch behandelten Lebensmitteln
Bittner, Andrea, 2014
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Modulation des bitteren Geschmacks und seines zeitlichen Verlaufs durch oenologische Verfahren und sensorisch relevante Weininhaltsstoffe bei Weißwein
Sokolowsky, Martina. - Göttingen : Cuvillier, 2014, 1. Aufl.
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Administration
