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Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.

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	91	Funktionelle Getränke auf Basis vermälzter Zerealien und Pseudozerealien Krahl, Moritz, 2010
	92	Geschichten vom Brauwesen in Brandenburg-Preußen Schobeß, Volker. - Berlin : Trafo, 2010, 1. Aufl.
	93	Il manuale del birraio pratico Gresser, August. - Nürnberg : Carl, 2010
	94	Mitochondrial import and processing of yeast acetohydroxyacid synthase (Ilv2) and its impact on diacetyl levels in alcoholic beverages Dasari, Suvarna, 2010
	95	Sensorische, strukturanalytische und quantitative Studien zu Bitterstoffen aus Hopfen (Humulus lupulus L.) und deren Beitrag zum Bittergeschmack von Bier Haseleu, Gesa, 2010
	96	Technology brewing & malting Berlin : VLB, 2010, 4. internat. ed.
	97	Untersuchungen zur Deckschichtbildung bei der Mikrofiltration von Hefesuspensionen Jesinger, Svetlana, 2010
	98	Defining and optimization of satho production technology Lumprai Srithamma, 2009
	99	Die kolloidale Stabilität untergäriger Biere Pöschl, Moritz R., 2009
	100	Gärung und Reifung des Bieres Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2009, 1. Aufl.