Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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	91	Gärung und Reifung des Bieres Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2009, 1. Aufl.
	92	Handbook of brewing Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2009
	93	Untersuchungen zum Einfluss der Hopfungstechnologie auf die Geschmacksstabilität und Harmonie untergäriger Biere Hanke, Stefan, 2009
	94	Wir und Bier Stuttgart : IBV, 2009
	95	125 Jahre Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin e.V. Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin. - Berlin : VLB, 2008, 1. Aufl.
	96	Die Hefe in der Brauerei Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2008, 2., überarb. Aufl.
	97	Lechner's Liste Lechner, Georg. - [Steinfurt] : [Tecklenborg], 2008, 1. Aufl.
	98	Mechanisms of hop inhibition, tolerance and adaptation in Lactobacillus brevis Behr, Jürgen, 2008
	99	Mülheimer Brauereien Brinkmann, Bernd. - Mülheim a.d. Ruhr : Geschichtsverein, 2008
	100	Optimierung der Hefetechnologie mit dem Ziel einer Verbesserung der Geschmacksstabilität im Praxismaßstab Hartwig, Axel, 2008