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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Extrazelluläre pektinolytische Enzyme einer Hefe der Gattung Cryptococcus
Person(en) Albert, Gerd (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1982
Umfang/Format 92 S. ; 21 cm
Hochschulschrift Aachen, Techn. Hochsch., Diss., 1982
Schlagwörter Pektinesterase / extrazelluläre pektinolyt. Enzyme b. Cryptococcus ; Torulopsis / extrazelluläre pektinolyt. Enzyme ; Pektinolytische Enzyme ; Cryptococcus
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 0601 Biologie ; 32 Biologie

Frankfurt Signatur: H 82/7817
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1983 A 5510
Bereitstellung in Leipzig




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