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Bücher
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Titel Handbook of brewing : processes, technology, markets / ed. by Hans Michael Eßlinger
Person(en) Eßlinger, Hans Michael (Herausgeber)
Verlag Weinheim : Wiley-VCH-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format XXXI, 746 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Handbook of Brewing
ISBN/Einband/Preis 978-3-527-31674-8 Pp. : EUR 179.00 (freier Pr.), sfr 283.00 (freier Pr.)
Bestellnummer(n) 1131674 000
EAN 9783527316748
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Bierherstellung
DDC-Notation 663.42 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2009 A 10832
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2009 A 42429
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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