Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/941501442 |
| Titel | Alkoholfreie Getränke : Mineral- und Tafelwässer, Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke, kalorienreduzierte und Sportgetränke ; Wasser, Rohstoffe, Produktion, Qualitätssicherung, Abwasser, lebensmittelrechtliche Bestimmungen / G. Schumann. [Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin] |
| Person(en) | Schumann, Gunther (Verfasser) |
| Verlag | Berlin : PR- und Verl.-Abt. der VLB |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1994 |
| Umfang/Format | 260 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-921690-32-1 kart. 3-921690-32-3 kart. |
| Anmerkungen | Status nach VGG: lieferbar |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 19 Recht |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1994 A 35136
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1994 A 35136
Bereitstellung in Leipzig |
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