Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/891301313 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Über β-Glucosidase [Beta-Glucosidase] (β-D-Glucosidoglucohydrolase [Beta-D-Glucosidoglucohydrolase] EC 3.2.1.21) der Papaya-Fruchtpulpe (Carica papaya L.) |
| Person(en) | Hartmann-Schreier, Jenny (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1987 |
| Umfang/Format | 2 Mikrofiches : 24x |
| Hochschulschrift | Würzburg, Univ., Diss., 1987 |
| Anmerkungen | Mikroreprod. e. Ms. 138, 7 Bl. : graph. Darst. |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Frankfurt |
Signatur: HMf 87/709
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Di 1987 A 7712
Bereitstellung in Leipzig |
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