Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1098041046 |
Titel | Qualitätsmanagement-Leitfaden für Ausgabe- und Aufbereitungsküchen. : In Ganztagsschulen und Kindertagesstätten. / Volker Peinelt, Ute Rademacher, Ute Meusel |
Person(en) |
Peinelt, Volker (Verfasser) Rademacher, Ute (Verfasser) Meusel, Ute (Verfasser) |
Ausgabe | 1. Auflage |
Verlag | Aachen : Shaker |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2011 |
Umfang/Format | Online-Ressource : mit 1 CD-ROM (pdf) |
Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Qualitätsmanagement-Leitfaden für Ausgabe- und Aufbereitungsküchen in Ganztagsschulen und Kindertagesstätten |
Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-201604242165 |
ISBN/Einband/Preis | 978-3-8322-9671-1 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Beziehungen | Berichte aus der Ernährungswissenschaft |
Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
Schlagwörter | Schulverpflegung ; Kindertagesstätte ; Ganztagsschule ; Qualitätsmanagement |
DDC-Notation | 642.570684 [DDC22ger] |
Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 370 Erziehung, Schul- und Bildungswesen |
Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
