Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1168584477
Art des Inhalts Backbuch
Titel Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen : Das große Buch des Brotbackens / Gerhard Kellner
Person(en) Kellner, Gerhard (Verfasser)
Verlag München : Bassermann Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Umfang/Format Online-Ressource, 192 Seiten : durchgehend farbig bebildert (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Kellner, Gerhard: Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2018100722061355900759
URL http://www.randomhouse.de/book/edition.rhd?isbn=9783641236779 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-641-23677-9
EAN 9783641236779
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Brot* ; Teig* ; Sauerteig* ; Backofen* ; Brotbacken* ; Brötchen* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 641.815 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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