Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1143231228 |
| Art des Inhalts | Aufsatzsammlung |
| Titel | Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine |
| Person(en) |
König, Helmut (Herausgeber) Unden, Gottfried (Herausgeber) Fröhlich, Jürgen (Herausgeber) |
| Organisation(en) | Springer International Publishing (Verlag) |
| Ausgabe | 2nd edition 2017 |
| Verlag | Cham : Springer International Publishing |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | Online-Ressourcen (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:1111-201711031401 DOI: 10.1007/978-3-319-60021-5 |
| URL | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-60021-5 (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-319-60021-5 |
| EAN | 9783319600215 |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter |
Wein ; Lebensmittelmikrobiologie ; Aufsatzsammlung Most ; Lebensmittelmikrobiologie ; Aufsatzsammlung Weintraube ; Lebensmittelmikrobiologie ; Aufsatzsammlung |
| DDC-Notation | 663.2001579 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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