Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Fachkunde
Titel Lehrbuch für Köche : Fachstufen / von F. Jürgen Herrmann, Thea und Dieter Nothnagel
Person(en) Herrmann, F. Jürgen (Verfasser)
Herrmann, F. Jürgen
Herrmann, F. Jürgen
Verlag Hamburg : Handwerk und Technik - Leipzig : Fachbuchverl.
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe: Küchenprofi
Schlagwörter Koch ; Fachkunde
DDC-Notation 641.5 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Zugehörige Bände 7 Publikationen
  1. Lehrbuch für Köche / Arbeitsh. / [Hauptbd.].
    2007, 2., durchges. Aufl.
  2. Lehrbuch für Köche / [Hauptbd.].
    2005, 4., durchges. Aufl.
  3. ...





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