Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1258640376 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Einweg versus Mehrweg-Becher: Entwicklung von Lösungsansätzen unter Berücksichtigung nachhaltiger Gesichtspunkte in der Gemeinschaftsgastronomie – am Beispiel von LZ Catering GmbH / Büsra Sen ; Gutachter: Annika König ; Betreuer: Ulrike Pfannes |
| Person(en) |
Sen, Büsra (Verfasser) Pfannes, Ulrike (Akademischer Betreuer) König, Annika (Gutachter) |
| Verlag | Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2019 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Bachelorarbeit, Hamburg, Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:gbv:18302-reposit-88880 Handle: 20.500.12738/8886 |
| URL | http://hdl.handle.net/20.500.12738/8886 (Verlag) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Nachhaltigkeit* ; Deutschland* ; Catering* ; Gemeinschaftsverpflegung* ; Management* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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