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Sachbegriffe
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Sachbegriff Knollensellerie
Quelle M (unter Sellerie, Kulturpflanzen)
Synonyme Apium graveolens rapaceum
Wurzelsellerie
Oberbegriffe Sellerie
Doldengewächse
DDC-Notation 635.128
641.35128
641.65128
583.849
Systematik 24.3 Spezielle Botanik ; 32.4 Gartenbau, Obstbau
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Celeriac
RAMEAU: Céleri rave
Thema in 4 Publikationen
  1. Characterization of key aroma compounds of celeriac, carrot, navet, onion and leek and their contribution to the aroma of the meat bouillon Pot-au-Feu
    Holzmayr, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2018, 1. Auflage
  2. Characterization of key aroma compounds of celeriac, carrot, navet, onion and leek and their contribution to the aroma of the meat bouillon Pot-au-Feu
    Holzmayr, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2018
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Kochen mit Zukunft
    Berlin : mikrotext, 2020, 1. Auflage
  2. Low-Carb-Aufläufe
    Link, Wolfgang. - Lünen : Systemed Verlag GmbH, 2016, 2. Auflage





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