Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1166878686 |
| Art des Inhalts | Ausstellungskatalog / Kieler Stadt- und Schifffahrtsmseum, 2018.11.25-2019.06.09, Kiel |
| Titel | Kiel kocht : Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert / Doris Tillmann ; mit weiteren Texten von Julian Freche, Sonja Kinzler, Sandra Scherreiks und Katrin Seiler-Kroll ; Fotografien von Matthias Friedemann |
| Person(en) |
Tillmann, Doris (Verfasser) Friedemann, Matthias (Fotograf) Scherreiks, Sandra (Verfasser) Freche, Julian (Verfasser) Kinzler, Sonja (Verfasser) Seiler-Kroll, Katrin (Verfasser) |
| Organisation(en) | Dr. Steve-Holger Ludwig (Firma) (Verlag) |
| Verlag | Kiel : Ludwig |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2018] |
| Umfang/Format | 254 Seiten : Illustrationen ; 23 cm, 1030 g |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-86935-353-1 Broschur : circa EUR 24.90 (DE), circa EUR 25.60 (AT) 3-86935-353-8 |
| EAN | 9783869353531 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Kiel ; Lebensmittelversorgung ; Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte ; Volkskunde ; Geschichte 1820-1989 |
| DDC-Notation | 394.1209435123 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 943 Geschichte Deutschlands |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2019 A 52934
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2018 A 97474
Bereitstellung in Leipzig |
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