Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1363668838 |
| Titel | Brewer's spent grain: Unveiling innovative applications in the food and packaging industry / Pramod Aradwad, Sharvari Raut, Ahmed Abdelfattah, Cornelia Rauh, Barbara Sturm |
| Person(en) |
Aradwad, Pramod (Verfasser) Raut, Sharvari (Verfasser) Abdelfattah, Ahmed (Verfasser) Rauh, Cornelia (Verfasser) Sturm, Barbara (Verfasser) |
| Verlag | Berlin : Humboldt-Universität zu Berlin |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2025 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:kobv:11-110-18452/33926-4 DOI: 10.1111/1541-4337.70150 |
| URL | http://edoc.hu-berlin.de/18452/33926 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Anmerkungen | In: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Band 24, Ausgabe 3, Seite -, 2025 |
| DDC-Notation | 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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