Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=641.5
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1195454112 |
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Kochbuch Kommentar |
| Titel | Speisen auf Reisen : das frühneuhochdeutsche Púch von den chósten und seine Wurzeln im lateinischen Liber de ferculis und im arabischen Minhādj al-bayān in synoptischer Edition mit Übersetzung und überlieferungskritischem Kommentar / Ylva Schwinghammer, Wolfgang Holanik, Andrea Hofmeister-Winter und Lisa Glänzer ; unter Mitarbeit von Johanna Damberger |
| Person(en) |
Schwinghammer, Ylva (Verfasser) Holanik, Wolfgang (Verfasser) Hofmeister-Winter, Andrea (Verfasser) Glänzer, Lisa (Verfasser) |
| Organisation(en) | Servicebetrieb ÖH - Uni Graz (Verlag) |
| Verlag | Graz : Unipress Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2019] |
| Umfang/Format | 452 Seiten : Illustrationen ; 25 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-902666-66-6 Broschur : EUR 28.90 (DE), EUR 28.90 (AT) 3-902666-66-8 |
| EAN | 9783902666666 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Grazer mediävistische Schriften ; Band 2 |
| Schlagwörter | Púch von den chósten ; Iamboninus, Cremonensis: De ferculis et condimentis ; Ibn-Ǧazla, Yaḥyā Ibn-ʿĪsā: Minhāj al-bayān fīmā yastaʿmiluhu al-insān |
| DDC-Notation | 641.5 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 610 Medizin, Gesundheit |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Leipzig |
Signatur: 2023 BB 55915
Bereitstellung in Leipzig |
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