Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Titel Europäische Esskultur : eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute / Gunther Hirschfelder
Person(en) Hirschfelder, Gunther (Verfasser)
Ausgabe Studienausg.
Verlag Frankfurt/Main ; New York : Campus-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2005
Umfang/Format 327 S. : Ill., Kt. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-593-37937-1 kart. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 34.90
3-593-37937-6 kart. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 34.90
EAN 9783593379371
Anmerkungen Literaturverz. S. 282 - 318
Schlagwörter Europa ; Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2005 A 74768
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2005 A 90052
Bereitstellung in Leipzig




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