Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/850967570 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Wirkung freier Fettsäuren in vitro auf einige milchwirtschaftlich relevante Bakterien |
| Person(en) | Ergün, Özer (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1984 |
| Umfang/Format | II, 88 S. : graph. Darst ; 21 cm |
| Hochschulschrift | München, Techn. Univ., Diss., 1984 |
| Schlagwörter | Staphylococcus aureus ; Fettsäure / milchwirtschaftl. relevante Bakterien unter freien ̃ ; Milchwirtschaft / Streptococcus lactis u.a. unter freien Fettsäuren ; Streptococcus lactis / freie Fettsäuren ; Escherichia coli ; Clostridium tyrobutyricum ; Proteus vulgaris |
| Sachgruppe(n) | 39 Landwirtschaft, Garten ; 1502 Veterinärmedizin ; 32 Biologie ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: H 85/4735
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Di 1985 A 7876
Bereitstellung in Leipzig |
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