Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1044258608 |
| Titel | Kochende Leidenschaft : Soziologie vom Kochen und Essen / Jean-Claude Kaufmann. Aus dem Franz. übersetzt von Anke Beck |
| Person(en) |
Kaufmann, Jean-Claude (Verfasser) Beck, Anke (Übersetzer) |
| Ausgabe | 2. Aufl. |
| Verlag | Konstanz : UVK-Verl.-Ges. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | 376 S. ; 21 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-86764-503-4 kart. : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.90 (freier Pr.) 978-3-7445-0755-4 (Herbert von Halem Verlag) Broschur : EUR 24.00 (DE), EUR 24.70 (AT) 3-86764-503-5 |
| EAN | 9783867645034 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre) |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter |
Ess- und Trinksitte ; Familiensoziologie Kochen ; Essgewohnheit ; Soziologie |
| DDC-Notation | 394.12 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2014 A 67344
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2014 A 73819
Bereitstellung in Leipzig |
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