Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Verhalten"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1124233199 |
| Titel | Wertgebende Inhaltsstoffe der Kartoffel in Abhängigkeit von verschiedenen haushaltsmäßigen Zubereitungen : Mitt. 2: Energiegehalt (kcal) und Verhalten zugesetzter Fette / von S. Harnisch, H. Hulpke |
| Person(en) |
Harnisch, S. (Verfasser) Hulpke, H. (Sonstige) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:1111-201701274369 DOI: 10.1007/BF01322224 |
| URL | http://dx.doi.org/10.1007/BF01322224 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1969 |
| DDC-Notation | 613.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Enthalten in: Plant foods for human nutrition (Bd. 17, 1.7.1969, Nr. 3, date:7.1969: 179-190) |
| Schlagwörter | Fett* ; Zubereitung* ; Kartoffel* ; Energie* ; Inhaltsstoff* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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