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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Nachweis pflanzlicher Lebensmittelallergene mittels Massenspektrometrie : Identifikation und Eignungsprüfung von Peptid-Biomarkern für Multiplex-Verfahren / vorgelegt von Alexandra Klußmann ; Hauptberichter: Prof. Dr. Jens Brockmeyer
Person(en) Klußmann, Alexandra (Verfasser)
Brockmeyer, Jens (Akademischer Betreuer)
Verlag Stuttgart
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format XXIV, 256 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 21 cm
Hochschulschrift Dissertation, Universität Stuttgart, 2025
ISBN/Einband/Preis Broschur
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Massenspektrometrie* ; Nachweis* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 540 Chemie ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2025 AA 55136
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2025 AA 63343
Bereitstellung in Leipzig




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