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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1058757806 |
| Art des Inhalts | Konferenzschrift, 2013, Graz |
| Titel | Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6. - 22.6.2013 / Andrea Hofmeister-Winter ... (Hrsg.) |
| Person(en) |
Hofmeister-Winter, Andrea (Herausgeber) Kranich, Karin (Herausgeber) Klug, Helmut W. (Herausgeber) |
| Verlag | Frankfurt, M. : Lang-Ed. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | 314 S. : Ill. ; 22 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Der Koch ist der bessere Arzt |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-631-65247-3 Pp. : EUR 61.95 (DE), EUR 63.70 (AT), sfr 70.00 (freier Pr.) 3-631-65247-X |
| Bestellnummer(n) | 265247 |
| EAN | 9783631652473 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; Bd. 8 |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter | Diätetik ; Ernährung ; Geschichte 1200 - 1600 ; Kongress ; Graz <2013> |
| DDC-Notation | 613.20902 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2015 A 20893 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2015 A 73575 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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