Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=5*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/7604831-7 |
| Sachbegriff | Zymase |
| Quelle | Lex. Biochem. |
| Erläuterungen | Definition: Eduard Buchner machte dieses zellfreie Enzymsystem aus Hefe für die Gärung verantwortlich und erhielt dafür 1907 den Nobelpreis für Chemie. |
| Synonyme | Gärungsenzym |
| Oberbegriffe | Enzymsystem |
| DDC-Notation | 572.7 |
| Systematik | 23.2 Biochemie, Biophysik, Zytologie |
| Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
| Thema in |
2 Publikationen
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