Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/989384489 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Das Culinarium der Süsswasserfische : Lexikon, Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte von Starköchen / Thomas Ruhl |
| Person(en) | Ruhl, Thomas (Verfasser) |
| Verlag | Köln : Ed. Fackelträger - Köln : Ed. Port Culinaire |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2008 |
| Umfang/Format | 224 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-7716-4391-1 (Fackelträger) Pp. : EUR 49.95 (DE), EUR 51.40 (AT), sfr 84.00 (freier Pr.) |
| Bestellnummer(n) | 04391 |
| EAN | 9783771643911 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Süßwasserfische ; Kochbuch |
| DDC-Notation | 641.692 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2008 B 29629
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2008 B 33996
Bereitstellung in Leipzig |
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