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Elektronische Datenträger
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/969916450
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Vorkommen und Stoffwechselleistungen von Bakterien der Gattungen Acetobacter und Gluconobacter während der Weinbereitung unter Berücksichtigung des Zucker-Säure-Stoffwechsels / vorgelegt von Periadnadi
Person(en) Periadnadi (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2003
Umfang/Format 1 CD-R ; 12 cm + Beil.([1] Bl.)
Hochschulschrift Frankfurt (Main), Univ., Diss., 2003
Anmerkungen Titel auf der Beil.
Schlagwörter Weinherstellung ; Acetobacter ; Gluconobacter ; Metabolit ; Gluconsäure ; CD-ROM
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

Frankfurt Signatur: 2004 CRA 165
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2004 CRA 28
Bereitstellung in Leipzig




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