Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Application of non-destructive techniques for mango quality assessment / Parika Rungpichayapichet
Person(en) Rungpichayapichet, Parika (Verfasser)
Organisation(en) Shaker Verlag (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Aachen : Shaker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2016
Umfang/Format Online-Ressource : 7 Illustrationen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Rungpichayapichet, Parika: Application of non-destructive techniques for mango quality assessment
Hochschulschrift Dissertation, Universität Hohenheim, 2016
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-201611062811
ISBN/Einband/Preis 978-3-8440-4650-2
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Schriftenreihe des Lehrstuhls für Agrartechnik in den Tropen und Subtropen der Universität Hohenheim ; 11,2016
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Mango ; Fruchtreife ; Provitamin A ; Lebensmittelqualität ; NIR-Spektroskopie
DDC-Notation 634.44 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 660 Technische Chemie

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