Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1008610402 |
Titel | Eiyō shokuryōgaku yōgo jiten / Nihon Eiyō Shokuryō Gakkai hen. |
Person(en) | Honma, Hisao (Buchgestalter) |
Organisation(en) | Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai. (Herausgebendes Organ) |
Verlag | Tōkyō : : Kenpakusha |
Umfang/Format | xiv, 791 p. : : ill. ; ; 22 cm. |
ISBN/Einband/Preis |
4-7679-6112-2 978-4-7679-6112-5 |
Gestaltungsmerkmale |
Gestaltung: Wörterbuch / Lebensmitteltechnologie Gestalter: Honma, Hisao |
Anmerkungen | Includes indexes. |
Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
Exemplarbezogene Angaben | Signatur: StB 2009 - 248, Japan : Stiftung Buchkunst: 2009, Japan |
Frankfurt | Publikation im Haus und in Bearbeitung |
Leipzig |
Museum/Studiensammlungen/StB : StB 2009 - 248, Japan Signatur: StB 2009 - 248, Japan Bereitstellung in Leipzig |
