Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
 

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Titel Production of instant cassava (Manihot esculenta Crantz) tuber flour for water fufu: optimization of process conditions / by Belinda Wumsinwie, Noveta Neba, Fannyuy Veeyee Kewir, Divine Bup Nde, Stephano Tambo, Hilaire Womeni
Person(en) Wumsinwie, Belinda (Verfasser)
Neba, Noveta (Verfasser)
Kewir, Fannyuy Veeyee (Verfasser)
Nde, Divine Bup (Verfasser)
Tambo, Stephano (Verfasser)
Womeni, Hilaire (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2410012112532.785601070576
DOI: 10.1007/s13197-024-06028-7
URL https://doi.org/10.1007/s13197-024-06028-7
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
DDC-Notation 664.7 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Journal of food science and technology (15.7.2024: 1-10)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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