Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=579*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1006359028 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Antagonistic activity of complex cheese surface microbial consortia against food-borne pathogens / Anne Bleicher |
| Person(en) | Bleicher, Anne (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2010 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (PDF) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Bleicher, Anne: Antagonistic activity of complex cheese surface microbial consortia against food-borne pathogens |
| Hochschulschrift | München, Techn. Univ., Diss., 2010 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss-20100729-971534-1-2 |
| URL | http://mediatum2.ub.tum.de/node?id=971534 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Strahlenpilze ; Actinomyces ; Actinomycetaceae ; Pathogener Mikroorganismus ; Käse |
| DDC-Notation | 579.37165 [DDC22ger]; 637.3 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 570 Biowissenschaften, Biologie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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