Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Gärungslose Obst- und Beerenverwertung : Herstellung von unvergorenen Obst-, Beeren- und Traubensäften mit besonderer Berücksichtigung ihrer Gesundheitswerte / Josef Baumann ; Carl Schliessmann
Person(en) Baumann, Josef (Verfasser)
Schließmann, Carl (Verfasser)
Verlag Leipzig ; Frankfurt am Main : Deutsche Nationalbibliothek
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Original: 1945
Umfang/Format 1 Online-Ressource (46 S.) : Mit 30 Abb.
Andere Ausgabe(n) Elektronische Reproduktion von: Baumann, Josef: Gärungslose Obst- und Beerenverwertung
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2022021412541231709820
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Reproduktion von: 6. Aufl.

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