Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Sous vide : das komplett neue, umfassende Standardwerk / Heiko Antoniewicz ; Fotografie: Thorsten kleine Holthaus ; Douglas Baldwin, Michael Podvinec
Person(en) Antoniewicz, Heiko (Verfasser)
Holthaus, Thorsten kleine (Fotograf)
Baldwin, Douglas (Verfasser)
Podvinec, Michael (Verfasser)
Verlag München : Matthaes
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2023]
Umfang/Format 240 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 1575 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-98541-067-5 Festeinband : EUR 69.90 (DE), EUR 71.90 (AT)
3-98541-067-4
EAN 9783985410675
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen In Beziehung stehende Ressource: ISBN: 9783985410033
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2023 B 42472
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2024 B 20722
Bereitstellung in Leipzig




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