Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/133949339X |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Spektroskopie-basierte Authentizitätsprüfung von Speiseölen : Harmonisierungsaspekte / Carolin Lörchner ; Gutachter: Markus Glomb, Philipp Weller |
| Person(en) |
Lörchner, Carolin (Verfasser) Glomb, Markus (Gutachter) Weller, Philipp (Gutachter) |
| Verlag | Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Dissertation, Halle (Saale), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, 2024 |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:gbv:3:4-1981185920-1186157 DOI: 10.25673/116659 |
| URL | (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Speiseöl* ; Deutschland* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 641.5 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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