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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Anleitung
Titel Bier brauen : Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess. Komplett überarbeitet / Jan Brücklmeier
Person(en) Brücklmeier, Jan (Verfasser)
Ausgabe 2., akt. und erw. Auflage
Verlag Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2022
Umfang/Format Online-Ressource, 512 Seiten : 125 Farbfotos, 213 farbige Zeichnungen, 93 Tabellen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-8186-0967-2
Frühere/spätere Titel Vorangegangen ist: ISBN: 9783800109272
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2022110505001974209967
ISBN/Einband/Preis 978-3-8186-1914-5
3-8186-1914-X
EAN 9783818619145
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Bier ; Bierherstellung
Bierherstellung
DDC-Notation 641.873 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Auszug

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