Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

Ergebnis der Suche nach: dcs=613*

Zurück zur Trefferliste


Treffer 20130 von 20769 < < > <



Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4480031-9
Sachbegriff Fettmodifiziertes Lebensmittel
Quelle - Food science and technology abstracts
Oberbegriffe Diätetisches Lebensmittel
DDC-Notation 613.284
641.56384
664.63
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 2 Publikationen
  1. Fettersatzstoffe, Fettaustauschstoffe, Designer-Lipide
    Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., [1999]
  2. Fettaustausch und Fettersatz
    Ragotzky, Klaus. - Hamburg : Behr, 1997, 1. Aufl.





Treffer 20130 von 20769
< < > <




Aktionen

Aktionen




E-Mail-IconAdministration