Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Zeitschriften/Serien
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Art des Inhalts Zeitschrift
Titel Jahrbuch für Kulinaristik : Wissenschaft, Kultur, Praxis = The German journal of food studies and hospitality
Verlag Würzburg : Königshausen & Neumann - München : iudicium [2017-2021]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2017]-
Zählung Band 1 (2017)-
Erscheinungsfrequenz unregelmäßig
Umfang/Format Bände ; 24 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Jahrbuch für Kulinaristik
ISSN Autorisierte ISSN: 2567-4900 Jahrbuch für Kulinaristik
ISSN der Vorlage: 2567-4900
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Erscheint unregelmäßig, bis Band 2 (2018) jährlich
Schlagwörter Gaststättengewerbe ; Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte
DDC-Notation 641.01305 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 610 Medizin, Gesundheit ; 390 Bräuche, Etikette, Folklore
Zugehörige Bände 4 Publikationen
  1. Der kulinarische Genuss
    Würzburg : Königshausen & Neumann, [2024]
  2. Jahrbuch für Kulinaristik / Bd. 6
    2024
  3. ...

Frankfurt Signatur: Z 2018 A 77
Bestand: 1.2017 - [Ab 2021 Einzelheftnachweis]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Z 2018 A 77
Bestand: 1.2017 - [Ab 2021 Einzelheftnachweis]
Bereitstellung in Leipzig




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