Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: Franziskus
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1319190065 |
| Titel | Die Bildung von flüchtigen Fettsauren durch Saccharomyces-Hefen während der Vergarung von Traubenmost / von Wolf-Rüdiger Sponholz, Helmut Hans Dittrich, Franziskus Haas, Barbara Wünsch |
| Person(en) |
Sponholz, Wolf-Rüdiger (Verfasser) Dittrich, Helmut Hans (Verfasser) Haas, Franziskus (Verfasser) Wünsch, Barbara (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2024021314435005474583 DOI: 10.1007/BF01042585 |
| URL | https://doi.org/10.1007/BF01042585 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1981 |
| DDC-Notation | 663.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Enthalten in: European food research and technology (Bd. 173, Nr. 4, date:7.1981: 297-300) |
| Schlagwörter | Most* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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